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当店は食材のプロが集まる業務用食肉卸専門店です。
■商品情報
衛生管理を徹底した日本国内の工場で製造しております。
独自のスパイスをすりこみじっくりローストしました。
たっぷりと肉汁を閉じ込めお肉本来のうまみはすべてお肉の繊維の中に残しております。
切ってそのまま食べてももちろん美味しいですが、サラダなどの付け合わせでドレッシングなどと一緒に召し上がられますとより一層美味しく召し上がれます。
■原材料：豚肉（米国産・カナダ産・アイルランド産・スペイン産）、食塩、香辛料、粉末醤油、蛋白加水分解物、チキンエキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む）
■加工地：大阪府
■内容量：約300g
■賞味期限：約90日間
■保存方法：要冷凍 保存温度-18℃以下
※美味しくお召し上がりいただくために解凍方法を説明いたします。
常温や流水で解凍されますとお肉のうま味（肉汁）が出てしまって味が損なわれることがございますので、冷凍になってる商品を冷蔵庫に半日間入れてゆっくり解凍を進めてください。
[やわらかローストポーク]
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お正月に、ローストポークとローストビーフと鶏ハムを盛り合わせ、みんなで食べました。こちらのローストポークは、柔らかく、美味でした。タップリの量がありましたから、とても、満足でした。有難う御座いました。#13;
柔らかいので、厚く切って食べるのに大変よろしい。1回目は脂が多く、2回目は赤身中心だった。部位が違う。私は脂身が好きなので、最初がよかった。多くのローストポークを試したが、これは安さと柔らかさで優れている。暫くリピートしたい。赤身と脂身を混ぜるようにするのがいいのでは。或いはA/B選べると言うことはない。#13;
醤油系に頼らない味を求めて・・・、オリンピックの選手村のローストポークが忘れられなくて、恐る恐る注文してみて大正解でした。過去レビューが無く、注文するのは色々な意味でかなり勇気が要りましたが・・・（すみません（汗））。しっとりしていて非常に美味しかったです（何も付けずにそのままでが美味しかったです）、家族皆大満足でした。じっくり低温で仕上げるとはどういう事か、味わってみてよくわかり嬉しい限りです。この食べごたえでこの価格は信じられないと驚くばかりですが、こんなにリーズナブルで良心的なお店と出会えたので、これからはちょこちょこ利用させて頂きたいと思います。#13;
美味しいですが、ちょっと塩がきついかな。
薄切りにしたほうが好みで、ポン酢や粒入りマスタードのほか、サラダに添えて普通にマヨネーズでもいけます。
肉質は非常にやわらかいです。#13;